Hospitality Manager

Hospitality Manager – Anafora Parkrestaurant & Events

Anafora Parkrestaurant & Events is een unieke horecalocatie gelegen in het groene en geliefde Maximapark in Utrecht. Onze organisatie staat voor gastvrijheid, kwaliteit en beleving, en we zijn trots om een plek te zijn waar mensen samenkomen voor bijzondere momenten. Of het nu gaat om een ontspannen lunch, een sfeervol diner of een droom bruiloft of zakelijk evenement, Anafora biedt een warme en toegankelijke omgeving waar iedereen zich welkom voelt.

We streven ernaar om niet alleen een hoog niveau van gastvrijheid te bieden, maar ook een positieve impact te hebben op onze omgeving. Door lokale samenwerkingen, een bewuste keuze van ingrediënten en zorg voor het milieu, dragen we actief bij aan een duurzame toekomst.

Functieomschrijving:

Als Hospitality Manager bij Anafora Parkrestaurant en Events ben jij de drijvende kracht achter een uitzonderlijke gastbeleving. Je zorgt dat elke gast zich welkom voelt en met een oog voor detail maak je het verschil. Als natuurlijke leider inspireer je het team om hetzelfde hoge niveau van gastvrijheid te bieden, en door zelf actief mee te werken weet je altijd wat er speelt en kun je snel bijsturen.

Je bent verantwoordelijk voor zowel de dagelijkse leiding als de strategische planning van het restaurant en de evenementen. Met jouw passie voor hospitality streef je continu naar verbetering, waarbij je een sfeer creëert waarin het team gemotiveerd is om het beste van zichzelf te geven. Zo maken jullie Anafora dé plek waar gasten graag terugkomen.

– Optimaliseren van de gastbeleving: Je borgt een warme en hoogwaardige ervaring voor elke gast, waarbij je actief oog hebt voor de kleinste details.

• –  Leidinggeven aan en inspireren van het team: Je bent een betrokken leider die niet alleen stuurt, maar ook meewerkt en het goede voorbeeld geeft.
• –  Bewaken van kwaliteitsstandaarden en procedures: Je ontwikkelt, beheert en verbetert processen zodat elke operatie soepel en volgens hoge normen verloopt
• –  Plannen en organiseren van evenementen en restaurantactiviteiten: Van de voorbereiding tot de uitvoering, jij zorgt dat alles tot in de puntjes geregeld is.
• –  Besluitvaardig optreden: Je neemt snel en doordacht beslissingen om de hoogste gasttevredenheid te garanderen, zelfs in drukke situaties.
• –  Actief betrokken zijn bij operationele taken: Je bent niet alleen de manager, maar werkt ook mee op de werkvloer en springt in waar nodig om de optimale service te leveren.

Functieprofiel:

Opleiding en ervaring:

• – Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie in de horeca of hospitality, bij voorkeur met ervaring in zowel restaurant- als eventbeheer.
• – HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur in de richting van Hospitality Management, Hotelmanagement of Eventmanagement.

Vaardigheden en competenties:

• – Gastgerichtheid en oog voor detail: Je hebt een scherp oog voor wat gasten nodig hebben en zorgt ervoor dat aan hun verwachtingen wordt voldaan en liefst overtroffen.
• –  Sterk en betrokken leiderschap: Je inspireert het team om met plezier en betrokkenheid te werken, en bent zelf een actieve deelnemer op de vloer.
• –  Oplossingsgericht en besluitvaardig: Je weet snel in te spelen op onverwachte situaties en neemt effectieve beslissingen om de gastbeleving te waarborgen.

• –  Plannen en organiseren: Je bent sterk in het structureren en coördineren van activiteiten en weet overzicht te houden, ook in drukke periodes.
• –  Uitstekende communicatieve vaardigheden: Je communiceert duidelijk en motiverend met zowel het team als onze gasten, en creëert een open en positieve werksfeer.