Kerstbrunch

Een knapperend haardvuur, kaarsjes die branden, gezellige muziek en een tafel vol heerlijkheden… wij nodigen u van harte uit voor een sfeervolle kerst bij Anafora! Wees welkom, samen met het gezin, vrienden, familie of collega’s.

Op beide kerstdagen serveren wij een heerlijke kerstbrunch van 11 tot 13 uur.

Kerst Brunch

€ 34,50 p.p. / € 15,50 kids (3 t/m 11 jr)

Koud
* Wildpaté met bospaddenstoelen en cranberry met appel
* Zacht gegaarde kalfsfricandeau met Italiaanse kruiden en apart tonijnsaus
* Provençaalse beenham met honing en mosterd
* Crispy salade met pulled salmon van onze BBQ
* Geroosterde groenten met fijne kruiden, olijfolie, citroen en honing uit het park
* Carpaccio met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
* Gestoomde makreel met dille, citrusvruchten en tomatenchutney

Anafora’s broodmand
* Met oerbroden, kerstbrood, ciabatta, harde en zachte broodjes, croissants, chocoladebroodjes, zoete broodjes, diverse zoet met jamsoorten, clotthed cream, marmelade en maple syrup
* Kaasplateau met diverse harde en zachte kazen, druiven, honing uit het park en appelstroop

Warm
* Witlofsoep met garnaaltjes en crème fraiche
* Pompoensoep met truffel en cantharellen
* Garnalen kroketjes met piccalilly saus
* Hertenpeper met puree en geroosterde pompoen
* Zalmfilet met schorseneren en mojo verde
* Paddenstoelen ragout met dragon in bladerdeeg
* Kruidige Libanese rijst met amandelen en pistache noten
* Onze Jamaican Jerk van kip met wintergroenten en granaatappel

Desserts
* Appelstrudel met vanillesaus
* Chocolade taart
* Stoofpeertjes
* Panna cotta met bosvruchtencompote
* American pancakes met maple syrup
* Vers fruitsalade

Reserveren

Kerstbrunch 2019
Voorwaarden *
Om uw reservering te bevestigen wordt u na het versturen van het formulier doorgestuurd naar onze betaalomgeving waar u direct het totaalbedrag kunt betalen. Uw reservering is pas definitief als u de betaling heeft voldaan en anafora de reservering heeft bevestigd.

Let op: je ontvangt een mail van Anafora als de reservering definitief is.